CARA KERUK ES KRIM | DEPO 151
CARA KERUK ES KRIM DENGAN SCOOP
DEPO 151 | Masih banyak dari kita yang belum tahu bagaimana caranya mengeruk es krim yang bagus agar tampilan menarik dan jadi banyak. Ada banyak macam cara mengeruk es krim, ada banyak macam scoop es krim, hasil kerukan juga banyak macamnya. Yang paling umum yaitu kerukan es krim bulat. Saat ini ada banyak model scoop dari yang harganya Rp 45rb sampai yang Rp 250.000. Kali ini saya ingin berbagi tips bagaimana cara mengeruk es krim dengan scoop yang harganya paling murah sekitar Rp 45rb. Berdasarkan pengalaman scoop yang saya pakai awet bisa sampai tahunan. Agar tampilan bagus dan jadi banyak salah satunya yaitu dengan cara keruk es krim hingga membentuk bola bolong tengahnya.
Caranya :
Keruk dengan ketebalan 0,5 cm – 1 cm usahakan es krim menggulung sehingga membuat bola. Tengah biasanya akan kosong. Jangan mengeruk terlalu tebal hingga memadat. Hindari es krim memadat. Selesai mengeruk jangan ditaruh dalam ember karena cairan di permukaan scoop akan membeku sehingga bisa menjadi lengket. Selesai mengeruk taruhlah scoop di luar. Jadi siapkan tempat menaruh scoop di luar .Setelah banyak kali mengeruk mungkin scoop lengket siapkan air bersih. Bila scoop lengket celup di air tersebut, tiriskan. Dengan demikian scoop akan licin, es krim tidak banyak menempel di scoop. Demikian salah satu tips mengeruk es krim dengan scoop.